DOMAINE DES LAUSES 2009
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Vin du Domaine des Lauses (Gilbert Raoux vigneron)
Situé au pied du massif d’Uchaux, le domaine des Lauses, dirigé par Gilbert RAOUX, exploite 10 hectares de vignes implantées sur différents quartiers du village ce qui confère à ces vins leur originalité.
Composé d’une alliance de vieilles vignes et de plantations plus récentes, de faibles rendements permettent de produire des vins fort aromatiques.
Les cépages du Domaine des Lauses sont les plus caractéristiques des côtes du Rhône : Grenache 60%, Syrah 25%, cinsault 5% et Carignan 10%.
C’est en reprenant l’exploitation familiale en 1994 que j’ai créé le Domaine des Lauses. Fort d’une expérience de 16 années dans le monde viti-vinicole, j’ai souhaité mettre en pratique toutes les connaissances glanées au long de mon parcours professionnel et le partager avec mes clients.
A la tête d’un vignoble parfaitement entretenu, j’ai analysé le terroir, les expositions, l’encépagement et les rendements afin d’optimiser la production et produire des vins qui me ressemblent !!
30% de la récolte se fait manuellement, nos méthodes de cultures sont traditionnelles et depuis plus de 5 années nous n’utilisons plus d’insecticides.
FICHE TECHNIQUE
- Millésime: 2009
- Encépagement: 50% Grenache, 20% Cinsault, 20% Carignan, 10% Syrah
- Nature du sol: Grès
- Age moyen des vignes: 40 ans
- Vinification et élevage: Récolte manuelle, cuvaison de 15 à 21 jours avec contrôle de la température.
- Alcool contenu: 13 %
- Dégustation: Un nez d'où se dégagent des arômes de cerises noires et d'épices. Un vin aux tanins agréables, bien équilibré, avec des saveurs de fruits noirs. Une finale agréable, d'une belle longueur.
- Notre avis: Cette cuvée du Domaine des Lauses, baptisée terres de Lauses est à découvrir pour tous les amateurs de Côtes du Rhône
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Montauban 82