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» Bordeaux » Saint Emilion
"Ici à Saint Emilion, au Château Angélus, sur la terre de nos ancêtres, la vigne et le vin sont comme une religion, une passion partagée par toute une famille.
C'est avec une volonté farouche de prolonger cette histoire glorieuse que nous avons voulu garder au Château Angélus l'identité des grands vins de la Côte Sud de St Emilion en privilégiant le cabernet franc, mais aussi en inscrivant résolument ce premier grand cru classé dans un troisième millénaire riche en nouvelles technologies.
Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, c'est toute la magie d'un grand terroir sans cesse renouvelé et enrichi par une climatologie capricieuse : il n'existe pas de petits millésimes, mais des millésimes différents."
Hubert de Boüard de Laforest
Vins et Champagnes sélectionnés par Terroirs de France
Montauban 82
